Сообщение номер:#358
SergEkb » 09 янв 2019, 21:21
В общем пробы спустя месяц ферментации расстроили.
7 сортов попробовал, везде появилось жжение, табак ухудшился по всем показателям. Сгорел китайские терморегулятор, видимо несколько дней табак простоял в герметичных контейнерах холодный.
Может это жжение дает какая-то кислота? Или прокис. Бесит прямо.
Итог - периодически пробуйте во время ферментации, если результат нравится, заканчивайте, сам дойдет.
Всем, кому советовал 2 раза по месяцу - прошу прощения. Раньше прокатывало, 17 и 18 гг урожаи - ухудшают свои свойства.
Буду пробовать делать ферментацию короче и при более низких температурах.
Может кто подскажет в чем может быть косяк.
ПС. Кислотность почвы - нормальная, проверял в 17г