sergey59 писал(а):crazyman писал(а): питалка забирается с недозрелых листьев на продолжение точки роста и таким образом они ускоренно на стволе дозревают, т.е. лишаются лишних белков.
ну это же кака получается у нас. у южных растений этот процесс протекает быстрее. даже если лето продлится до конца сентября, без теплицы с подогревом из говна конфетку, тем более из зеленолистных не сделаешь. проверял (не специально) года 3 назад на сломанном нечаянно стволе (не помню сорт) в середине августа он у меня даже выпустил цветки, обломал,высушил, но все равно на пробу горечь. не хватает ультрафиолета вашего.
sergey59
Обвини еще и меня в том, что я южанин))
Однако, гавна отродясь не выращивал.
Пс. И, тем более, из зеленолистных.
Они у меня получаются вкусными и полезными.
Но и сильно прохладно тоже плохо, ночные температуры не должны уходить ниже 5 градусов, а лучше 10. Поэтому и пишу и говорю что для северов тянуть особо нельзя. Горечь во вкусе говорит о том что сушил ты как то неправильно. Не должно быть горечи. И белков быть не должно. У меня горечь бывает только у смолистых сортов которые я повесил в теплицу кустами очень поздно, и забил на них до весны. У смолистых сортов только смолы остаются в полном объёме в лигеросе, этот способ их не убирает, для нейтрализации смол потом надо применять короткую бактериальную ферментацию
